Recepty do horkovzdušné fritéze

 Co všechno můžete udělat v horkovzdušné fritéze?

Recept: Mrkvové hranolky s křupavým kuřetem

Recept: Losos s bylinkami a citrónem

Recept: Rychlé pečené brambory

Recept: Celerové placky se sýrem

Recept: Kuřecí paličky v BBQ omáčce

Mrkvové hranolky s křupavým kuřetem

6 ks mrkví

sůl a pepř dle chuti

3 lžíce rostlinného oleje

1 ks pomeranč

400 g kuřecích prsou

hladká mouka na obalení

1 ks vejce

100 ml mléka

100 g kukuřičných lupínků

Mrkev očistíme, oloupeme a nakrájíme na hranolky. V míse je promícháme s olivovým olejem, solí, pepřem a čerstvě vymačkanou šťávou z pomeranče. Necháme je marinovat alespoň 30 minut, aby se chutě dobře propojily. Pak hranolky rozložíme do koše horkovzdušné trouby vyloženého pečicím papírem a pečeme na 190 °C asi 12 minut, dokud nejsou lehce křupavé a zlatavé.

Kuřecí prsa mezitím nakrájíme na nudličky a obalíme je nejprve v hladké mouce, potom v rozšlehaném vejci s trochou mléka a nakonec v rozdrcených kukuřičných lupíncích. Kuřecí nudličky pečeme v horkovzdušné troubě při 200 °C asi 20 minut.

Losos s bylinkami a citrónem

• 2 filety lososa (cca 150 g každý)
• 1 citron
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl, pepř, čerstvý kopr

1. Filety osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
2. Na lososa položíme plátky citronu a nasekaný kopr.
3. Pečeme v horkovzdušné troubě na 180 °C 15–18 minut.

Celerové placky se sýrem

• 400 g celeru
• 300 g tvrdého sýra
• 3 ks vejce
• 1 hrst ploché petržele
• 6 lžic strouhanky
• 70 ml mléka
• sůl a pepř dle chuti

1. Celer očistíme a společně se sýrem nastrouháme na struhadle nahrubo. Žloutky oddělíme od bílků.
2. K nastrouhanému celeru a sýru přidáme nasekanou petrželku, žloutky, strouhanku a mléko. Osolíme a opepříme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do těsta lehce vetřeme.
3. Na pečicí papír určený do horkovzdušné trouby lžící uděláme placičky a pečeme na 190 °C asi 12 minut.

Kuřecí paličky v BBQ omáčce

• 800 g kuřecích paliček
• 4 lžíce BBQ omáčky
• 2 lžíce kečupu
• 2 lžíce javorového sirupu
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce grilovacího koření
• sůl a pepř dle chuti

1. Kuřecí paličky očistíme a opláchneme vodou. V míse smícháme BBQ omáčku, kečup, javorový sirup, utřený česnek, grilovací koření, sůl, pepř.
2. Připravené kuřecí paličky potřeme marinádou, vyskládáme je na pečicí papír určený do horkovzdušné trouby a pečeme v troubě při 190 °C 20 minut.
3. 
   

Podobné recepty